Управлять работой зала в течение всей смены: встреча гостей, рассадка, контроль сервиса. Координировать работу официантов, барменов и бариста.
Обязательно: опыт работы менеджером зала в. Умение управлять коллективом и распределять задачи. Стрессоустойчивость, ответственность, навыки решения конфликтов. Грамотная речь и...
Технологии в помощь — работаешь с современными POS-системами, учишься управлять заказами онлайн. Создавать гостям настроение — улыбка, рекомендации из личного топ...
Работать в ритме города — быстро и четко принимать заказы, следить за идеальным сервисом. Позитив и желание учиться (опыт не обязателен...
Встречать гостей с улыбкой и создавать атмосферу уюта. Принимать и оформлять заказы, консультировать по меню. Обеспечивать высокий уровень сервиса на...
Доброжелательность и умение общаться с разными людьми. Готовность учиться и развиваться в сфере гостеприимства. Ответственность, пунктуальность, аккуратность. Многозадачность и стрессоустойчивость.
Встречать гостей с улыбкой и провожать с желанием вернуться. Принимать и обслуживать заказы: от завтраков до праздничных банкетов.
Опыт работы официантом или бариста (обязательно). Грамотная речь, доброжелательность, стрессоустойчивость. Аккуратный внешний вид и любовь к чистоте. Искренняя любовь к...
Управление командой: Организация обучения, наставничество и мотивация персонала ресторана (официанты, менеджеры) для достижения KPI. Организация мероприятий: Полный цикл подготовки и...
Опыт: От 2-х лет на руководящей должности (Управляющий/Директор) в ресторанном бизнесе или F&B-службе отеля обязателен.