Ведущий (главный) технолог хлебопекарного производства

Уровень дохода не указан

Опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: 8

Формат работы: на месте работодателя

ООО ЭНВИ

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Компания "Донские Пекарные Традиции" работает в Ростове-на-Дону с 2012 года. Наша продукция продается во всех крупных розничных сетях, а также в сети фирменных кафе-пекарен "Грiдневъ Хлебъ".

Мы постоянно работаем над улучшением качества выпускаемого хлебопекарного ассортимента.

В связи с расширением производства и непрерывным улучшением качества приглашаем на работу ВЕДУЩЕГО ИНЖЕНЕРА-ТЕХНОЛОГА ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА

Обязанности:

 Роль руководителя группы по выполнению расчётов производственных мощностей и загрузки оборудования;

 Ежедневный обход всех цехов вместе с директором по производству и технологами (5 технологов), составление плана корректировки, контроль за его выполнением на следующий день;

 Участие в пересмотре требований и тех.условий к выпускаемой продукции, сырью, п/ф и готовой продукции;

 Участие в разработке и внедрении прогрессивных норм трудовых затрат, снижение трудоемкости производства, мер по устранению брака и пр.;

 Контроль выполнения планов производства;

 Контроль выполнения тех процессов, выявление нарушений технологической дисциплины, принятие соответствующих мер;

 Вопросы качества продукции;

 Рассмотрение проектов новых хлебо-булочных изделий, тех.условий на изготовление;

 Вопросы соблюдения СМК;

 Работа с утвержденными чек-листами, а также разработка и внедрение новых;

 Обеспечение проведения внутренних аудитов качества и пищевой безопасности.

Требования:

 Высшее профессиональное образование;

 Знание технологии производства хлебобулочных изделий;

 Наличие медицинской книжки;

Опыт работы на руководящих должностях на производстве хлеба: технолога, начальника производства, заведующего пищевого производства;

 Практический опыт управления производственным персоналом и умение вести производственный учет;

 Уверенное владение ПК: офисный пакет, опыт работы в 1С (сейчас установлена УПП, переход на ERP);

 Гибкость мышления и любовь к профессии.

Условия:

 График работы: 5х2 с понедельника по пятницу, рабочее время с 08-00 до 17-00;

Полностью белая заработная плата, официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

 Уровень дохода готовы рассмотреть индивидуально,

 Работа на ведущем пищевом предприятии Ростовской области;

 Интересные многоплановые задачи;

 Коллектив единомышленников;

 Релокационный пакет для иногородних кандидатов.

Первое собеседование с рекрутером проходит по видео-связи (ватсапп, телеграм, яндекс-телемост – на выбор), номер для записи придет Вам в приглашении. Собеседования проводятся ежедневно с понедельника по субботу с 8.00 до 21.00 по предварительной записи. Второе собеседование - с директором по производству. При дальнейшем взаимном интересе будет оплачена поездка в Ростов-на-Дону на несколько дней для принятия итогового решения после посещения производства, оценки задач.

Ключевые навыки

  • Управление производственным персоналом
  • Оптимизация затрат
  • Управление производством
  • Производственный контроль
  • Технологии пищевой промышленности
  • Технологический аудит

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

Ростов-на-Дону, улица Вавилова, 62/1

Вакансия опубликована 27 января 2025 в Ростове-на-Дону

Похожие вакансии

Шеф-повар (Технолог на пищевое производство, доход от 80 000 руб)

80 000 – 150 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт более 6 лет
Выплаты: два раза в месяц
80 000 – 150 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт более 6 лет
Выплаты: два раза в месяц
Доставка здорвого питания ФитнессЕда
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
Доставка здорвого питания ФитнессЕда
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
FitnessEda - Это потрясающий сервис доставки здорового питания, с заботой о клиенте на каждом этапе работы, от оформления заказа, приготовления наивкуснейших...
1)Опыт работы технологом пищевых производств или старшим поваром-технологом, шеф поваром, су-шефом. 2)Практическое знание всех технологий обработки...

Технолог швейного производства

180 000 – 300 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт более 6 лет
Выплаты: два раза в месяц
180 000 – 300 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт более 6 лет
Выплаты: два раза в месяц
ООО АПТУ.РУ
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
ООО АПТУ.РУ
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
Отклик без резюме
Откликнитесь среди первых
Работа в потоке, запуск модели, расчет норм, учет выпуска.
Опыт работы на потоке, в цеху, умение проработать модель, вывести время операций.

Мастер-технолог на швейное производство

от 57 500 ₽ за месяц, до вычета налогов
Опыт 1-3 года
Выплаты: два раза в месяц
от 57 500 ₽ за месяц, до вычета налогов
Опыт 1-3 года
Выплаты: два раза в месяц
ИП Ковалева Маргарита Артуровна
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
ИП Ковалева Маргарита Артуровна
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
Отклик без резюме
Откликнитесь среди первых
Организация бесперебойной работы производства на всех этапах производственного цикла. Распределение заданий между работниками и их инструктаж по освоению запускаемых изделий...
Опыт работы от 2-х лет. Профильное образование. Опыт руководства коллективом, умение организовать и мотивировать на выполнение поставленных задач.

Технолог вязаного трикотажа

от 120 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
Выплаты: раз в месяц
от 120 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
Выплаты: раз в месяц
KORKKI
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
KORKKI
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
Откликнитесь среди первых
Участие в разработке моделей и их запуск в серийное производство. Совместная работа в команде с дизайнером и дессинаторами.
Опыт работы на вязаном трикотажном производстве от 3х лет (вязанного трикотажа и аксессуаров). Знание материаловедения, технологии массового производства вязанных...

Менеджер по продажам В2В (направление "гигиена производства, пищевая безопасность")

90 000 – 150 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
90 000 – 150 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
ООО Премиум Класс
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
ООО Премиум Класс
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
Откликнитесь среди первых
Развитие продаж на территории ЮФО, построение долгосрочных партнерских отношений с предприятиями пищевой промышленности в регионе: поиск и привлечение клиентов, установление...
Опыт продаж в сегменте B2B. Опыт работы с производственными предприятиями пищевой перерабатывающими и производственными предприятиями – неоспоримое преимущество, также...

Ведущий менеджер по продажам продуктов питания

от 90 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
от 90 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
Jobers
Ростов-на-Дону
Ростов-на-Дону
Отклик без резюме
Откликнитесь среди первых
Обеспечение выполнения плана продаж, показателей роста прибыли и доли рынка. Заключение договоров на поставку. Оптимизация и развитие каналов сбыта.
Опыт работы с дистрибьюторами и сетями. Опыт прямых продаж, прямых переговоров. Знание и опыт работы в программах 1C (желательно...
ООО ЭНВИ