Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 41 год, родился 9 ноября 1983
Ростов-на-Дону, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Ростов-на-Дону
Все районыбармен
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 17 лет 11 месяцев
Июль 2012 — по настоящее время
12 лет 10 месяцев
Ночной клуб «Честер паб»
Ростов-на-Дону
Бармен
Обслуживание гостей. Управление уровнем товарного запаса. Регулярные встречи с поставщиками. Проведение инвентаризации.
Октябрь 2011 — Май 2012
8 месяцев
ООО «Метро кэш энд кери»
Ростов-на-Дону
Зам руководителя отдела Напитки
Общение с клиентами. Управление уровнем товарного запаса. Регулярные встречи с поставщиками. Контроль выкладки продукции в отделе. Контроль наличия и правильности ценников. Проверка качества товара. Организация дегустаций в ТЦ. Проведение тренингов. Организация и проведение инвентаризации. Контроль работников. Составление графика работы. Знание продукта и его выкладка.
Октябрь 2010 — Август 2011
11 месяцев
ООО «Суворофф»
Ростов-на-Дону
Администратор Бармен
Развитие заведения с «0» цикла. Ведение переговоров с поставщиками. Составление заявок. Составление винной карты. Работа в качестве сомелье. Проведение тренингов с персоналом. Ведение кассы. Персональная работа с VIP гостями.
Февраль 2007 — Июль 2010
3 года 6 месяцев
Ресторан "Эсквайр
Ростов-на-Дону
Администратор Бар-менеджер
Ведение переговоров с поставщиками. Составление заявок. Составление винной карты. Работа в качестве сомелье. Проведение тренингов с персоналом. Ведение кассы. Персональная работа с VIP гостями
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Опыт работы барменом в ресторанном бизнесе более 5 лет. Опыт обслуживания посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства. Знание порядка составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков‚ закусок и других товаров.
Навыки получения товаров и продуктов со склада. Знание сортов отечественных и импортных напитков. Участвовал в саммите Итальянских вин компании МБГ, в саммите Французских вин компании МБГ. Закончил Школу Кавистов Метро. Прошел обучение «Martini Barmen Sohool». Водительские права кат.«В». Готов к возможным командировкам.
Личные качества: профессионализм‚ ответственность‚ пунктуальность‚ дисциплинированность, доброжелательность, аккуратность.
Опыт работы барменом в ресторанном бизнесе более 5 лет. Опыт обслуживания посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства. Знание порядка составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков‚ закусок и других товаров.
Навыки получения товаров и продуктов со склада. Знание сортов отечественных и импортных напитков. Участвовал в саммите Итальянских вин компании МБГ, в саммите Французских вин компании МБГ. Закончил Школу Кавистов Метро. Прошел обучение «Martini Barmen Sohool». Водительские права кат.«В». Готов к возможным командировкам.
Личные качества: профессионализм‚ ответственность‚ пунктуальность‚ дисциплинированность, доброжелательность, аккуратность.
Высшее образование
2012
Московский государственный университет технологий и управления
Технолог хлебобулочных изделий
2006
Донской государственный технический университет
Инженер технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения