Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 42 года, родился 4 января 1983
Ростов-на-Дону, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Ростов-на-Дону
Все районыбиолог
20 000 ₽ на руки
Специализации:
- Научный специалист, исследователь
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 18 лет 2 месяца
Март 2007 — по настоящее время
18 лет 2 месяца
ООО ПКФ «Атлантис-Пак»
Ростов-на-Дону
Заведующий сектором анализа ингредиентов
Контроль качества сырья, готовой продукции и ВМ (пищевое производство) аппаратными и ручными методами (гравиметрия, ИК-спектроскопия, дифференциальная сканирующая калориметрия, текстурный анализ и др.); Входной контроль масличных культур (семена подсолнечника), контроль стадий переработки подсолнечника, контроль качества продуктов переработки подсолнечника (масло, жмых). Разработка и внедрение новых методических инструкций и внутренней нормативной документации, подготовка к сертификации. Работа по осуществлению санитарного контроля и соблюдения принципов пищевой безопасности в рамках системы НАССР; Участие в разработке новых продуктов.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Личностные характеристики:
легко обучаем, ответственен, исполнителен, инициативен, требователен к себе и своим сотрудникам
Участие в проектах:
Разрабатывал и внедрял новые методы контроля и исследований пищевого сырья и готовой продукции.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
За четыре года работы на последнем рабочем месте четырежды повышался в должности (от инженера-химика 3 категории до заведующего сектором);
Руководил персоналом в составе от 3 до 17 человек;
Проходил дополнительное обучение в ИНЭОС РАН (г. Москва) методу сканирующей микрокалориметрии;
Полностью организовал работу сектора производственной лаборатории в новом направлении пищевого производства предприятия.
Хобби, спорт:
Рисование, моделирование
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Пищевое производство, сертификация, контроль качества.
легко обучаем, ответственен, исполнителен, инициативен, требователен к себе и своим сотрудникам
Участие в проектах:
Разрабатывал и внедрял новые методы контроля и исследований пищевого сырья и готовой продукции.
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
За четыре года работы на последнем рабочем месте четырежды повышался в должности (от инженера-химика 3 категории до заведующего сектором);
Руководил персоналом в составе от 3 до 17 человек;
Проходил дополнительное обучение в ИНЭОС РАН (г. Москва) методу сканирующей микрокалориметрии;
Полностью организовал работу сектора производственной лаборатории в новом направлении пищевого производства предприятия.
Хобби, спорт:
Рисование, моделирование
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
Пищевое производство, сертификация, контроль качества.
Высшее образование
2005
Ростовский государственный университет
Биолого-почвенный факультет, Кафедра анатомии и физиологии человека и животных
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения