Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 61 год, родился 23 сентября 1964
Ростов-на-Дону, готов к переезду, не готов к командировкам
Где ищет работу
Ростов-на-Дону
Все районыуправляющий базой отдыха/санаторием
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер/руководитель АХО
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 24 года 1 месяц
Март 2010 — по настоящее время
15 лет 10 месяцев
Кафе «Надежда»
Ростов-на-Дону
Директор
Осуществление контроля за качеством обслуживания отдыхающих кафе. Курирование работы персонала по содержанию помещений и имущества в исправном состоянии в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических и противопожарных правил. Разработка финансовой стратегии предприятия и мероприятий по его финансовой устойчивости. Проведение налогового и экономического планирования. Руководство разработкой проектов перспективных и текущих финансовых планов, прогнозных балансов и бюджетов денежных средств. Укрепление и расширение материально-технической основы кафе, повышение уровня ее комфортабельности. Осуществление мероприятий по внедрению прогрессивных форм организации обслуживания. Проведение ревизий финансово-хозяйственной деятельности структурных подразделений предприятия. Обеспечение защиты информационных ресурсов, содержащих собственные сведения ограниченного доступа. Подбор, обучение и курирование персонала. Ведение и своевременное представление установленной отчетности о результатах хозяйственно-финансовой деятельности, уплате налогов и сборов. Контроль проведения реконструкции кафе.
Август 2001 — Октябрь 2009
8 лет 3 месяца
ОАО РЖД гостиничный комплекс «Зеленый огонек»
Ростов-на-Дону
Руководитель по социальным вопросам
Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг оздоровительного гостиничного комплекса. Осуществление организации, планирования и координации деятельности комплекса. Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания отдыхающих. Ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечивает их своевременное получение. Пояснение для подчиненных работников служебные обязанности и принятие мер по обеспечению их исполнения. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Обеспечение прохождение работниками комплекса, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Личностные характеристики:
внимательность к деталям, настойчивость и упорство в достижении целей. Самоорганизация и требовательность к себе и подчиненным
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Успешный стаж работы на руководящей должности свыше 10-ти. лет. Профессиональный управленец и организатор в области бизнеса. Большой опыт руководства и открытия предприятий с «нуля». Навыки разработки концепции оперативных и долгосрочных планов стратегического развития организации. Опыт организации производственных процессов в полном объеме, креатив и концепция, знание европейских стандартов бизнеса (этикет, сервировка, сервис). Ценообразование. Способность успешно проводить переговоры. Умение проводить мониторинг рынка и работать с возможными рекламациями клиентов. Умение развивать, оптимизировать и модернизировать производство, управлять персоналом численностью более 50 человек. Уверенный пользователь ПК MS Оffice. Знание законодательства и нормативно-правовых актов. Водительское удостоверение категории B. Хорошо разбираюсь в вопросах пожарной безопасности и требованиям предъявляемым к пансионатам, гостиницам и по помещениям, где находятся люди. Разбираюсь в финансовых документах по приобретению и приходованию хозяйственных товаров, пищевой продукции и их сертификации.
Высшее образование
1987
Государственная академия сельскохозяйственного машиностроения Ростов-на-Дону
Инженер-механик
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2007
Руководитель железнодорожного транспорта
не указана
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения