Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Мужчина, 61 год, родился 23 сентября 1964

Ростов-на-Дону, готов к переезду, не готов к командировкам

Где ищет работу

Ростов-на-Дону

Все районы

управляющий базой отдыха/санаторием

35 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер/руководитель АХО

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 24 года 1 месяц

Март 2010по настоящее время
15 лет 10 месяцев
Кафе «Надежда»

Ростов-на-Дону

Директор
Осуществление контроля за качеством обслуживания отдыхающих кафе. Курирование работы персонала по содержанию помещений и имущества в исправном состоянии в соответствии с правилами и нормами эксплуатации, бесперебойной работы оборудования, внешнего благоустройства, соблюдение санитарно-технических и противопожарных правил. Разработка финансовой стратегии предприятия и мероприятий по его финансовой устойчивости. Проведение налогового и экономического планирования. Руководство разработкой проектов перспективных и текущих финансовых планов, прогнозных балансов и бюджетов денежных средств. Укрепление и расширение материально-технической основы кафе, повышение уровня ее комфортабельности. Осуществление мероприятий по внедрению прогрессивных форм организации обслуживания. Проведение ревизий финансово-хозяйственной деятельности структурных подразделений предприятия. Обеспечение защиты информационных ресурсов, содержащих собственные сведения ограниченного доступа. Подбор, обучение и курирование персонала. Ведение и своевременное представление установленной отчетности о результатах хозяйственно-финансовой деятельности, уплате налогов и сборов. Контроль проведения реконструкции кафе.
Август 2001Октябрь 2009
8 лет 3 месяца
ОАО РЖД гостиничный комплекс «Зеленый огонек»

Ростов-на-Дону

Руководитель по социальным вопросам
Оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг оздоровительного гостиничного комплекса. Осуществление организации, планирования и координации деятельности комплекса. Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания отдыхающих. Ведение переговоров и заключение договоров поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья, обеспечивает их своевременное получение. Пояснение для подчиненных работников служебные обязанности и принятие мер по обеспечению их исполнения. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Обеспечение прохождение работниками комплекса, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора.

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Личностные характеристики: внимательность к деталям, настойчивость и упорство в достижении целей. Самоорганизация и требовательность к себе и подчиненным Профессиональные навыки, умения, компетенции: Успешный стаж работы на руководящей должности свыше 10-ти. лет. Профессиональный управленец и организатор в области бизнеса. Большой опыт руководства и открытия предприятий с «нуля». Навыки разработки концепции оперативных и долгосрочных планов стратегического развития организации. Опыт организации производственных процессов в полном объеме, креатив и концепция, знание европейских стандартов бизнеса (этикет, сервировка, сервис). Ценообразование. Способность успешно проводить переговоры. Умение проводить мониторинг рынка и работать с возможными рекламациями клиентов. Умение развивать, оптимизировать и модернизировать производство, управлять персоналом численностью более 50 человек. Уверенный пользователь ПК MS Оffice. Знание законодательства и нормативно-правовых актов. Водительское удостоверение категории B. Хорошо разбираюсь в вопросах пожарной безопасности и требованиям предъявляемым к пансионатам, гостиницам и по помещениям, где находятся люди. Разбираюсь в финансовых документах по приобретению и приходованию хозяйственных товаров, пищевой продукции и их сертификации.

Высшее образование

1987
Государственная академия сельскохозяйственного машиностроения Ростов-на-Дону
Инженер-механик

Знание языков

Русский — Родной

Повышение квалификации, курсы

2007
Руководитель железнодорожного транспорта
не указана

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения