Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 60 лет, родилась 26 апреля 1964

Ростов-на-Дону, готова к переезду, не готова к командировкам

Где ищет работу

Ростов-на-Дону

Все районы

начальник отдела технического контроля, инженер по качеству

18 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Технолог

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 27 лет 2 месяца

Декабрь 2006 — по настоящее время
18 лет 5 месяцев
ООО «Талосто-Шахты»

Ростов-на-Дону

Инженер-технолог
Расчет и выдача технологических рецептур на производство и перерасчет их в зависимости от поступающего сырья. Полный технологический контроль производства мороженого и полуфабрикатов (глазурь, вареное сгущенное молоко, джемы). Участие во внедрение новых видов мороженного и работа по снижению себестоимости уже производимой продукции. Проведение контрольных выработок для последующей корректировки норм расхода и потерь в процессе производства. Работа в информационной системе управления предприятия (SAP). Создание в ней технологических заказов, резервирование сырья и материалов. Ежедневные и расширенные дегустации продукции, заполнение дегустационных листов по установленной форме. Подготовка технологической документации к сертификации по ISO.
Апрель 1995 — Ноябрь 1997
2 года 8 месяцев
ООО «МиС»

Ростов-на-Дону

Мастер-лаборант
Участие в открытии предприятия. Полный технологический контроль производства, проведение всех физико-химических анализов продукции и сырья. Контроль санитарного состояния, соблюдения санитарных норм и качества санитарной обработки оборудования и помещений. Ведение всей нормативно-технической документации предприятия. Руководство сменой. Обучение и контроль на рабочих местах находящихся в подчинении сотрудников. Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему, качеству и заданному ассортименту продукции. Исполняла обязанности технолога и заведующего лабораторией.
Декабрь 1986 — Декабрь 1992
6 лет 1 месяц
Военторг

Ростов-на-Дону

Лаборант
Лабораторный контроль технологического процесса приготовления и розлива всей продукции предприятия (молочная, кисломолочная и безалкогольная продукция). Приготовление купажа для безалкогольной продукции. Физико-химические анализы сырья и готовых продуктов. Контроль санитарного состояния предприятия и персонала

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Обо мне

Личностные характеристики:
Трудолюбива, ответственна, легко обучаема, коммуникабельна.

Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Опыт работы на производственных предприятиях свыше 10 лет. Навыки руководства коллективом до 15 человек. Знание основ экономики и организации труда, нормативной документации. Отличное знание технологии производства молочных продуктов и оборудования для молочной промышленности. Умение принимать самостоятельные решения. Уверенный пользователь ПК: MS Office, 1С, SAP.

Высшее образование

1986
Ставропольский политехнический институт
Технология пищевых продуктов, Инженер-технолог молока и молочных продуктов

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

1994
Пользователь 1С, бухгалтер малого бизнеса
не указана

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения