Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была на сайте более двух недель назад

Кандидат

Женщина, 36 лет, родилась 15 июня 1988

Рассматривает предложения

Пермь, не готова к переезду, готова к редким командировкам

Менеджер, заместитель директора

60 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер по персоналу
  • Менеджер ресторана

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 13 лет 2 месяца

Февраль 2019по настоящее время
6 лет 2 месяца
ООО «Рест НЦ»
Администратор, мененджер
Организация эффективной работы ресторана;
руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения);
контроль работы оборудования и качества приготавливаемых блюд;
контроль сроков реализации готовой продукции;
общение с гостями, решение конфликтных ситуаций;
помощь официантам;
координация работы персонала, обучение и мотивация.
Октябрь 2011Сентябрь 2018
7 лет
ЗАО "Алендвик"

Пермь

Заместитель директора кафе
Кассовая дисциплина
Составление графика сотрудников
Обучение и мотивация персонала
Активные продажи
Заявки на продукты и хозяйственные товары
Участие в инвентаризации
Обслуживание гостей, соблюдение кассовой дисциплины, отчеты в конце дня
Проверка сроков продукции
Заполнение документации (охрана труда, техника безопасности, бракеражный журнал, журнал здоровья)
Решение конфликтных ситуаций с гостями
Работа с доставкой

Навыки

Уровни владения навыками
Работа в команде
Хорошие коммуникативные навыки
Высокий уровень ответственности
Материальная отвественность
Контроль качества
Контроль сроков годности
Общение с клиентами

Обо мне

Нахожу общий язык с любым человек, коммуникабельная, люблю работу с хорошим коллективом

Высшее образование

2010
Менеджмента, Инженер-технолог общественного питания

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения